Em um novo estudo, pesquisadores sugerem que alterar os hábitos alimentares, especialmente o horário das refeições, durante o final de semana está ligado ao aumento no risco cardíaco em homens. A pesquisa liderada por cientistas europeus teve os resultados publicados na revista Communications Medicine no início de setembro.Com a chegada do final de semana, é comum alterar padrões de sono e horários impostos pela rotina social e profissional – esse conjunto de ações faz parte do que os especialistas chamam de jet lag social. No trabalho, os pesquisadores queriam saber exatamente quais efeitos essas mudanças poderiam causar no organismo. Leia também SaúdeAditivos em ultraprocessados podem estar ligados a maior risco cardíaco SaúdeFDA autoriza Mounjaro para reduzir risco cardíaco em pessoas com diabetes Claudia MeirelesIndigestão pode ser um sinal de risco de infarto, diz cardiologista SaúdeAté 5 xícaras de café por dia podem reduzir riscos de doença cardíaca Para a tarefa, foram analisados dados de mais de 104 mil adultos inscritos em um estudo de saúde em andamento. Na investigação, os cientistas também cruzaram informações sobre os hábitos alimentares com doenças cardiovasculares. O período médio de acompanhamento foi de 8,1 anos.Os resultados demonstraram que uma maior variação nos horários das refeições no fim de semana comparada com os dias úteis da semana foi associada a um risco maior da ocorrência de doenças cardíacas em homens. A mesma relação não foi detectada em mulheres.Os cientistas chegaram aos achados encontrando o ponto médio entre o momento em que os participantes comeram ou beberam algo pela primeira vez durante a semana e o momento em que comeram ou beberam algo pela última vez. No final de semana, o mesmo procedimento foi utilizado.Uma diferença maior entre os pontos médios dos dias de semana e dos fins de semana resultou em um risco maior de doenças cardiovasculares. Uma hora de atraso alimentar foi associada a uma elevação de 14% no risco de doenças do sistema cardiovascular e 21% de doença arterial coronariana (incluindo ataques cardíacos).“Essa inconsistência nos horários de sono e alimentação pode perturbar os ritmos circadianos – os relógios internos que coordenam a homeostase e o metabolismo e funcionam em um ciclo de aproximadamente 24 horas (o relógio circadiano)”, sugerem os pesquisadores.Além disso, as interrupções e irregularidades dos relógios biológicos naturais masculinos podem causar um estresse adicional ao corpo, o que, consequentemente, atinge o coração. Segundo os cientistas, a mesma associação não foi encontrada nas mulheres devido a diferenças hormonais e metabólicas.Apesar dos achados, os pesquisadores ressaltam que ainda é necessário realizar uma análise em um grupo mais amplo de pessoas, além de testar se a correção do jet lag social realmente traria benefícios à saúde do coração a longo prazo.
