A Comissão do Lácteo do Kenya adverte os consumidores contra a compra de leite não pasteurizado Para os consumidores que entram em lojas que esperam pegar o pacote de leite habitual, as prateleiras estão começando a contar uma história diferente. Algumas lojas relataram prateleiras vazias ou escassamente abastecidas como uma crescente escassez de leite deixa os consumidores à procura de fontes alternativas. A pressão também suscitou preocupações sobre a segurança do leite vendido fora de pontos regulamentados, com a Comissão Láctea do Quénia adverte os consumidores contra a compra de leite não pasteurizado a comerciantes não regulamentados. O presidente do KDB Genesio Mugo disse que alguns leiteiros estavam supostamente adicionando água, produtos químicos e outras substâncias ao leite antes de vendê-lo a consumidores desconfiados..Comprar leite dos agricultores, colocar outras substâncias, incluindo água e produtos químicos e, em seguida, estender o mesmo para venda aos consumidores. é inaceitável, Mugo disse, advertendo que os comerciantes capturados de leite adulterativo seriam confrontados com a lei. O aviso vem quando a seca continua a ter um preço na produção de leite, com reduções de pastagens e alimentação animal deixando os agricultores lutando para manter a produção de leite. O governo diz que a produção de leite caiu por cerca 3.7 por cento entre junho e julho, com os valores de agosto esperados para mostrar um declínio adicional. Pecuária PS Jonathan Mueke disse que a escassez resultou em suprimentos limitados que chegam aos processadores..O problema real é a pressão de forragem devido à falta de chuva, disse ele, observando que a seca também tinha afetado outros países da região e aumento da pressão sobre a alimentação animal. Durante uma reunião de imprensa na quinta-feira, Mueke disse que o ministério tinha realizado consultas com os processadores de leite para concordar sobre medidas para restaurar os suprimentos e apoiar os agricultores.
O governo planeja trabalhar com os fabricantes de alimentos para animais para identificar áreas com excesso de estoques e disponibilizar os alimentos aos produtores de leite através de cooperativas e processadores. Também é planos de processamento para permitir importações de 500,000 toneladas de milho amarelo para alimentação animal. O milho é esperado para fornecer matérias-primas para os fabricantes de alimentos para animais e ajudar a aliviar o aumento dos preços dos alimentos para animais, que aumentaram o custo da produção de leite. A medida deverá ser revistada semana que vem, abrindo o caminho para que os fabricantes de alimentos comecem a importar o milho. O governo também está procurando garantir que os agricultores recebam preços justos para o seu leite, em um esforço para desencorajá-los de vender a corretores e comerciantes informais, o que reduz a quantidade que atinge processadores. Mueke disse que a Comissão do Lácteo do Quênia monitorará a produção de leite e o movimento do leite através da cadeia de valor para garantir que os processadores tenham leite cru adequado. Ele disse que o apoio aos agricultores era fundamental para restaurar os suprimentos porque vacas sem alimentação adequada e água não podem manter a produção de leite. Os processadores de leite procuraram tranquilizar os consumidores que a escassez é temporária e deve facilitar uma vez que as chuvas retornam.
Kenneth Gitonga, presidente da Associação de Processadores Lácteos e diretor executivo da Meru Dairy Union, disse que a produção de leite havia diminuído cerca de 3%, mas manteve a lacuna não foi significativa. Ele disse que os processadores concordaram em comprar todos os litros disponíveis de leite de agricultores a um preço de porte da fazenda de pelo menos Sh 50. Gitonga disse que a indústria esperava que os suprimentos melhorassem dentro de duas a três semanas após o início das chuvas.. Temos um pequeno desafio, mas não é tão grande quanto parece, disse ele, instando os consumidores a permanecer pacientes. Mas o KDB diz que comprar em pânico está adicionando pressão nas prateleiras dos supermercados. Mugo exortou os consumidores a não armazenar leite, dizendo que a escassez era mínima e que não havia necessidade de pânico.. Apenas compre o normal que você necessita. Ainda haverá leite amanhã, disse ele.
O governo, no entanto, está evitando previsões sobre quando os suprimentos voltarão ao normal, dizendo que ele vai confiar em dados de produção diária para guiar suas intervenções. Mueke disse que a produção deve melhorar rapidamente quando as chuvas adequadas restaurarem pastagens e os agricultores têm alimentos e água suficientes para seus animais. A longo prazo, o governo está considerando um mecanismo de estabilização do leite que permitiria que o leite em excesso produzido durante períodos de alta produção seja processado em pó e armazenado para ser usado durante a escassez. Mueke disse que um fundo rotativo poderia ser estabelecido para permitir ao governo comprar e processar leite excedente, que então poderia ser liberado no mercado quando os suprimentos caírem. O sistema, ele disse, poderia ajudar a estabilizar os preços do leite, incentivando os agricultores a investir em alimentos para animais e a melhor genética durante períodos de alta produção. O governo também está examinando desafios nas cooperativas de leite, com Mueke levantando preocupações sobre os casos em que os agricultores não recebem uma parte justa do preço pago pelo seu leite. Ele disse que algumas cooperativas estavam comprando leite em mais do que Sh 60 por litro, mas passando apenas uma pequena porção do preço para os agricultores..O Departamento de Estado das Cooperativas deverá emitir uma circular que exija que as cooperativas operem dentro das regras e limitem suas margens para a adição de valor, disse Mueke. Por enquanto, o governo diz que continuará monitorando o setor de leite diariamente, pois trabalha com agricultores, processadores, cooperativas e varejistas para restaurar os suprimentos e proteger os consumidores da exploração.